El 40 % de chilenos se autodiagnostica intolerancia a la lactosa, pero solo 25 % está realmente diagnosticado; desinformación limita consumo.

La intolerancia a la lactosa es la principal barrera para el consumo de lácteos en la población chilena, según concluyó un estudio publicado en la revista Nutrición ...

En este episodio del exitoso podcast NutriSound, Oscar Barrera Marengo nos cuenta acerca de los lácteos: qué son, cuáles son sus beneficios y en qué se diferencian ...

Investigación de Samuel Durán incluyó a más de 2 mil personas y se centró en el impacto de distintos lácteos en los índices de masa ...

Desde el punto de vista nutricional, explica el coordinador del programa Gracias a la Leche, Roberto Koch, los hallazgos sugieren que, dentro de una dieta ...

Estudio revela cómo la Leche Purita ayudó a Chile a erradicar la mortalidad infantil y desnutrición, alcanzando niveles de país desarrollado.

Investigación internacional descubre cómo un componente cómun de este producto tendría desconocidas propiedades.

Reglamento para aplicar la medida obliga a fortificar algunos alimentos ya que más del 60% de la población presenta déficit de esta vitamina.

Cómo un médico logró convencer a las autoridades sanitarias de la época de crear y entregar gratuitamente este alimento.

Reportaje que gestionamos en TVN, sobre participación de mujeres en el sector lechero, con la entrevista a Natalie Jones, coordinadora Área de Sustentabilidad en Consorcio ...

Reportaje que gestionamos en CNN Chile, sobre tecnología sustentable e industria lechera, con Natalie Jones, coordinadora Área de Sustentabilidad en Consorcio Lechero.

Reportaje en radio Cooperativa sobre la importancia de la leche Purita en la erradicación de la desnutrición en Chile.

Entrevista en Radio Biobío sobre la conmemoración de los 50 años de la leche Purita, con el Dr. Rodrigo Valenzuela, académico Universidad de Chile y ...

Ëntrevista sobre las claves de la intolerancia a la lactosa, con Dr. Andrés Bustamante, miembro del Departamento de Nutrición de la Universidad de Chile.

La nutricionista Claudia Bugueño, experta de la Universidad Católica del Norte, destaca la importancia de cuidar la piel del sol para prevenir enfermedades, pero advierte ...

La investigación liderada por el Dr. Samuel Durán, analizó el consumo de diferentes lácteos que podría beneficiar a tu salud en distintos niveles.

Entrevista en Radio Biobio sobre investigación que relaciona el consumo de queso con menor nivel de obesidad, con Dr. Rodrigo Valenzuela, académico Universidad de Chile ...

El Dr. Samuel Durán, científico chileno, presentará en el próximo Congreso Mundial de Nutrición en Canadá un estudio sobre los efectos protectores de varios tipos ...

Entrevista en CNN Chile sobre investigación que relaciona el consumo de queso con menor nivel de obesidad, con Dr. Rodrigo Valenzuela, académico Universidad de Chile ...

Un nuevo estudio publicado en la revista The Lancet reúne datos desde 1990 a la fecha sobre la enfermedad que se espera la padezcan 4 ...