La nutricionista Claudia Bugueño, experta de la Universidad Católica del Norte, destaca la importancia de cuidar la piel del sol para prevenir enfermedades, pero advierte sobre evitar extremos que puedan causar deficiencia de vitamina D en el organismo.
Esta deficiencia puede conducir a diversos trastornos de salud. Bugueño enfatiza que, aunque es esencial protegerse del sol, es necesario mantener una exposición adecuada para permitir la síntesis de vitamina D en la piel, crucial para procesos como la regulación de los niveles de calcio y fosfato.
Aproximadamente el 80% de la vitamina D se obtiene a través de la exposición solar directa, mientras que el 20% proviene de la alimentación.
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