Cerramos un primer semestre 2026 con una fuerte presencia en los medios de comunicación nacionales.Gracias al trabajo de Consorcio Lechero y nuestro programa «Gracias a ...

Un grupo de especialistas nacionales analizó el impacto de estas directrices en la salud pública y advirtió sobre la necesidad de adaptar los mensajes nutricionales ...

El V Observatorio Nutricional Nestlé, que consultó a 600 cuidadores a nivel nacional, detectó ingesta de bebidas energéticas desde los 2 años en menores que ...

De acuerdo a un estudio de Tetra Pak, la innovación y el valor agregado se convierten en factores cada vez más determinantes para la industria.

El estudio PURE, con 136.384 personas en 21 países, mostró que dos porciones diarias de lácteos reducen en un 34% el riesgo de accidente cerebrovascular. ...

El Observatorio registró que un 6% del total de la muestra consume estas bebidas, con presencia documentada desde los 2 años; la cifra se triplica ...

La actividad contó con diversas exposiciones de investigadores y especialistas compartiendo conocimientos y actualizaciones sobre el ámbito nutricional.

Más de 140 profesionales y estudiantes participaron en la VI Jornada de Actualización en Lácteos, Nutrición y Salud realizada en la Universidad de Los Lagos, ...

Los temas fueron presentados por investigadores y miembros del Comité Científico de Lácteos del Programa Gracias a la Leche, quienes actualizaron y presentaron información muy ...

Rodrigo Valenzuela, director del Departamento de Nutrición de la Universidad de Chile, explicó el rol de los lácteos en la salud cerebral.

El IMP es un grupo que es parte del Comité de Marketing de la IDF, formado por instituciones de 16 países que llevan programas de ...

Investigaciones recientes vinculan el consumo habitual de queso y yogur con un menor riesgo de demencia y síntomas depresivos en adultos mayores. Especialistas destacan el ...

Chile no cuenta con datos a gran escala que permitan conocer con precisión cuántos lácteos consumen sus niños ni de qué calidad. Los estudios disponibles, ...

En el marco del Día Mundial de la Leche, instaurado por la FAO en 2001, el gerente general del Consorcio Lechero, Octavio Oltra, relevó la ...

Una adolescente en crecimiento necesita entre cuatro y seis porciones al día para cubrir los 1.300 miligramos de calcio requeridos en la etapa de mayor ...

Un tercio de los planteles certificados en sustentabilidad por el programa Chile Origen Consciente opera con alguna forma de generación de energía renovable (principalmente solar), ...

El Consorcio Lechero proyecta que la oferta nacional podría superar la demanda interna en menos de una década, lo que convierte la eficiencia energética en ...

Según estudio de investigadores chilenos, casi la mitad de las mujeres adultas identificó esta condición como la principal barrera percibida para el consumo de lácteos. ...

La intolerancia a la lactosa es la principal barrera percibida para el consumo de lácteos en Chile, especialmente entre las mujeres adultas, según un estudio ...

A diferencia de otros lácteos, fue el único que mostró un efecto protector significativo, lo que abre nuevas perspectivas en nutrición.