El nutricionista Samuel Durán presentó datos que revelan que solo uno de cada cuatro adultos en el país cumple con las recomendaciones de consumo de lácteos. Esta brecha contrasta con la evidencia científica internacional expuesta por Ignatius Zeto en la reciente World Dairy Summit de Santiago, donde se destacó el papel de estos alimentos en la salud ósea, muscular y metabólica de las personas mayores.
